优质原料蜂蜜

广藵的大自然, 无边无际的鲜花，加之纯净清新的北欧空气组合而成的完美养蜂环境, 成就了Hikiän 希吉安纯天然原生态蜂蜜的极致美味，以及蜂胶的极高品质。在Hikiän希吉安，我们有自己的坚持，为了使蜂蜜保持刚从蜂巢取出时的原生天然状态，我们拒绝对其进行任何加热或人为的加工处理。希吉安的蜜蜂都只在芬兰最纯净美丽的田野森林之中放养，采集新鲜的花粉，酿造最高品质的蜂蜜。

Hikiän希吉安纯天然原生态蜂蜜中的羟甲基糠醛(HMF)含量每年都接受检测。最新的检测结果显示，希吉安蜂蜜的HMF含量仅为3.8mg/kg，达到了极为纯净的超高品质。根据芬兰养蜂协会的标准，合格蜂蜜中羟甲基糠醛(HMF) 含量应不超过40mg/kg，而含量低于15mg/kg的即为优质蜂蜜。

*羟甲基糠醛(HMF)是果糖分解的产物。随着贮存时间的延长，蜂蜜中会慢慢产生HMF，而一旦受热，HMF的生成就会大大加快。新鲜的天然蜂蜜也含有或多或少的HMF。蜂巢中原生态蜂蜜的HMF通常不会高于1mg/kg，但温度超过20°C时，HMF水平就会开始上升。新鲜提取的蜂蜜HMF含量一般在10mg/kg以下。如果高于这个水平，则表明蜂蜜在提取或包装过程中经受了过度加热。

我们为希吉安蜂蜜特别选择了深紫色玻璃包装，正是为了能让原生态蜂蜜的特质完整地保持更长时间，让我们的消费者能够享用最佳状态的产品。