Дикая природа, миллионы цветов и чистый воздух Скандинавии создают идеальные условия для производства вкуснейшего мёда и высококачественного прополиса. Мёд компании Hikiän не нагревается, не обрабатывается и поступает напрямую из пчелиных ульев. Наши ульи расположены только в самых лучших природных местах Финляндии, что гарантирует высочайшее качество мёда.
Натуральный мёд Hikiän ежегодно проверяется на уровень содержания ГМФ. Последние проверки показывают исключительно хорошие уровни ГМФ - 3,8 мг/кг. Ассоциация пчеловодов Финляндии установила следующие допустимые уровни качества: максимально допустимые - до 40 мг/кг, хорошее качество – до 15 мг/кг.
Гидроксиметилфурфураль (ГМФ) – это продукт распада фруктозы. Он медленно формируется во время хранения мёда и быстро формируется при нагревании мёда. Свежий натуральный мёд может содержать разные уровни ГМФ. Уровни ГМФ в улейном мёде обычно ниже 1 мг/кг, но эти уровни начинают расти при повышении температуры свыше 20°C. Обычно в свежем, только что откаченном мёде, показатель ГМФ будет ниже 10 мг/кг. Более высокие уровни ГМФ могут говорить о чрезмерном нагревании в процессе добычи мёда или при его упаковке.
Вся продукция компании Hikiän упаковывается в специальные ёмкости Violetglass. Мы хотим доставлять продукты нашим клиентам таким образом, чтобы мёд полностью сохранял своё особенное качество как можно дольше.
REKO
Мастер–пчеловод во втором поколении. Идущий по стопам своего деда.
Reko любит изучать развитие пчеловодства с первых дней его основания в Финляндии. Он говорит, что не xотел бы, чтобы менялись некоторые традиционные методы пчеловодства. «Я хотел бы, чтобы пчёлы продолжали служить следующим поколениям человечества».
Мёд не обрабатывается и не пастеризуется, что позволяет соxранить все важные витамины, минералы, аминокислоты и энзимы. Мы используем только деревянные пчелиные ульи, сохраняя природные условия для пчелиных семей.
148.00€
КУПИТЬ СЕЙЧАС
MORE INFO
Наш прополис – это абсолютная сила природы. Прополис известен как природный антибиотик, который использовался тысячелетиями для лечения многих заболеваний. Учёные доказали, что прополис способен бороться с вредными бактериями и вирусами. Его секрет состоит в прополисных флавоноидах, благодаря антиоксидантам которых, можно предотвращать болезни или даже лечить некоторые заболевания.
97.00€
КУПИТЬ СЕЙЧАС
MORE INFO